Die Erdbeersaison ist da und was gibt es Besseres als eine prickelnde Erdbeer-Bowle, die nicht nur
erfrischt, sondern auch für heitere Stimmung sorgt? Diese köstliche Bowle kombiniert die
fruchtigen Aromen von frischen Erdbeeren mit unserem 2023 MoSecco trocken und dem fruchtigen
2022 Rotling feinherb – ein Genuss für alle Sinne.
Zutaten für 6 Personen:
- 500 g frische Erdbeeren, geviertelt
- 200 ml 2023 MoSecco trocken
- 300 ml 2022 Rotling feinherb
- 200 ml Mineralwasser
- 2 EL Zucker (nach Geschmack)
- Eiswürfel
- Frische Minze zur Garnitur (optional)
Zubereitung:
- Erdbeeren vorbereiten: Waschen Sie die Erdbeeren gründlich, schneiden Sie sie in Viertel
und geben Sie sie in eine große Bowleschüssel. - Süßen: Streuen Sie den Zucker über die Erdbeeren und lassen Sie diese für etwa 10-15
Minuten ziehen, damit sie ihren Saft abgeben. - Bowle ansetzen: Fügen Sie den MoSecco und den Rotling langsam hinzu, gefolgt vom
Mineralwasser. Rühren Sie die Mischung vorsichtig um, um die Aromen zu verbinden. - Eiswürfel hinzufügen: Geben Sie die Eiswürfel in die Bowleschüssel, um die Bowle
erfrischend kühl zu halten. - Servieren: Schöpfen Sie die Bowle in Gläser und garnieren Sie sie mit frischen
Minzblättern, wenn gewünscht.
Genießen Sie diese erfrischende Erdbeer-Bowle bei sonnigen Temperaturen und lassen Sie sich von
den spritzigen Aromen verführen. Prost auf den Sommer!